Découvrez notre menu de Pâques …
Publié le : mars 20, 2017 11:02 am
Voici notre Menu de Pâques servi le dimanche midi 16 avril et lundi midi 17 avril :
50,00 € par personne
Mise en Bouche
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Effiloché de Chair de Crabe aux Mangues, Avocat & Quinoa à l’Aneth
Ou
Duo de Foie Gras de Canard au Naturel & Miel Epicé, Chutney Pomme Rhubarbe & Pain aux Figues
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Fraîcheur de Pâques
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Noix de Saint-Jacques à la Plancha, Crème de Truffes,
Légumes Confits, Risotto Crémeux & Copeaux de Parmesan
Ou
Noisette d’Agneau Rôtie « Rosée », Crème d’Ail Légère,
Haricots Coco au Lard Fumé, Galette de Pommes de Terre au Persil
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Saint Marcellin, Noix & Raisins (supplément 3,00 € par personne)
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Dôme 3 Chocolats & Macaron Pistache
Ou
Assiette Gourmande Exotique
Réservez vite !
A très bientôt 😉
