Plantons le décor
Avec ses 70 couverts, la salle de restaurant mélange les styles : Design contemporain et ambiance chalet de montagne se côtoient de façon chaleureuse.
Le bois d’une vieille grange alsacienne, un mur de pierres aux couleurs claires et chaleureuses, une schlitte, une table monastère et des luminaires rappelant les alpages. D’immenses baies vitrées, une terrasse, tables et chaises design apportent le raffinement, le confort et la pureté des lignes du style contemporain.
Et puis, il y a la nature et la proche lisière de forêt. L’été, la terrasse offre 50 couverts à ceux qui veulent déjeuner ou dîner en plein air. Respirez, vous êtes au Chalet de l’Hôtel !
Dans la salle de restaurant du Chalet de l’Hôtel, vous remarquerez une longue fenêtre de forme panoramique… derrière laquelle on s’affaire en Cuisine. Pour vous mettre en appétit, regardez le Chef et son équipe préparer les délices qui, dans quelques minutes, seront dans votre assiette… Essayez de percer leurs secrets !
Une équipe jeune et dynamique
Malgré notre jeune âge, nous sommes ravis de pouvoir prendre les rênes de ce superbe établissement !
Motivés, rigoureux, nous voulons vous offrir une expérience inoubliable.
Nicolas et Audrey en salle sauront vous accueillir comme il se doit et Nicolas se fera un plaisir de vous proposer des vins en accord avec les mets.
Le chef Dorian, secondé par Cédric vous fera vibrer les papilles avec des associations de mets inattendues, des cuissons innovantes et de nouvelles présentations.
Vous l’aurez compris, l’important pour nous est de vous faire passer un agréable moment autour d’un plat raffiné, accompagné d’un vin sélectionné sur mesure, le tout dans un cadre chaleureux.
