Menu du Dimanche 50 €
Ceviche de Dorade aux Fruits Rouges & Salade de Mâche
Ou
Tataki d’Onglet de Bœuf au Soja, Taboulé à la Tomate & Poivrons confits
C
Fraicheur du Chalet
C
Filet de Skreï, Choux Vert rôti & Beurre blanc à la Tomate
Ou
Filet Mignon de Veau Basse Température aux Girolles, Purée de Pommes de Terre au Persil
C
Tourment d’Amour Coco & Sorbet
Ou
Cerise Cherry, Cœur Amarena & Croquant Rubis
** = plat sans gluten
Ce menu sera proposé le Dimanche 16 Février, 23 Février & 2 Mars
