Menu du Dimanche 50 €
Galette de Pommes de Terre aux Pignons de Pin & Lin, Bibeleskäs & Salade Verte
Ou
Riz blanc & Saumon Fumé façon Sushi
C
Fraicheur du Chalet
C
Poisson du Moment, Sauce Whisky & Sapin & Frites de Polenta
Ou
Paleron de Bœuf Basse Température Braisé, Sauce Pinot Noir d’Alsace & Pommes de Terre Sautées
C
Emulsion Poire Caramel au Petit Lait
Ou
Dôme Chocolat cœur Crème Brûlée à la Chartreuse Verte
** = plat sans gluten
Ce menu sera proposé le Dimanche 16, 23 & 30 Mars
