Menu de la semaine 34 : du lundi 17 août au vendredi 21 août 2020
Publié le : 15, août 2020
Découvrez notre Menu Gourmand à midi à 18,00 € Entrée-Plat-Dessert ou
Petit Gourmand à 15,00 € Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Nous vous rappelons que le port du masque est obligatoire à l’entrée et pour tout déplacement dans le restaurant. Nous vous inviterons également à vous laver les mains à l’arrivée dans nos locaux et à respecter en toutes circonstances une distance d’au moins 1m entre les personnes (non présentes à votre table).
Nous ferons notre maximum pour que vous soyez rassurés et que vous passiez un bon moment 🙂
Lundi 17 août :
Terrine de Chevreuil & Betterave en Crudités
Boeuf Bourguignon, Frites & Légumes du Jour
Îles Flottantes
Mardi 18 août :
Salade Frisée aux Lardons & Oeuf Dur
Filet Mignon de Porc façon Wok & Riz Basmati
Panacotta Citron Vert & Brunoise de Pêches
Mercredi 19 août :
Assiette de Crudités
Filet de Poulet Pané, Sauce Tomate Basilic, Pommes de Terre Ratte au Thym & Légumes du Jour
Crème Brûlée Vanille
Jeudi 20 août :
Charcuterie & Cornichons
Salade de Pot-au-Feu, Pommes de Terre Sautées & Salade Verte
Tarte Amandine Mirabelle
Vendredi 21 août :
Rillettes de Poisson à l’Aneth, Salade Verte
Escalope de Saumon, Beurre Blanc & Légumes Rôtis
Fromage Blanc & Quetsches Rôties à la Cannelle
Nous continuons notre offre à emporter sur commande la veille ou le matin jusque 10h30, plat du jour, tartare de boeuf, salade du marché.
Egalement à emporter, n’oubliez pas, nous vendons notre Terrine de Foie Gras de Canard au Vin d’Alsace, en conditionnement sous-vide. Le tarif est de 30 € les 250g et 60 € les 500g. De même que nous vous proposons aussi notre Saumon Fumé Maison, conditionnement sous-vide non tranché. Les 500g sont à 25 € et le kilo est à 50 €.
Notre maison est distinguée par la marque « Qualité Tourisme » depuis le 13 juin 2016.
Notre cahier des charges signale que l’ensemble de notre carte est ‘’Faite Maison’’.
La marque « Qualité Tourisme », marque créée par l’Etat, est la reconnaissance de notre professionnalisme.
Obtenir ce label est une belle récompense et démontre à nos clients la qualité de notre savoir-faire et reconnaît notre engagement envers ce métier exigeant mais passionnant.
Bon Appétit…
