Menu de la semaine 39 : du lundi 27 septembre au vendredi 1er octobre 2021

Découvrez notre Menu Gourmand à midi à 19,50 € Entrée-Plat-Dessert ou

Petit Gourmand à 16,50 € Entrée-Plat ou Plat-Dessert 

Le pass sanitaire est entré en vigueur le lundi 9 août. Pour avoir accès à l’établissement ou à la terrasse à partir de l’âge de 18 ans, vous devrez justifier d’un pass sanitaire (schéma vaccinal complet ou test négatif de – 72h ou certificat de rétablissement) 

Notre équipe scannera le QR code de votre justificatif grâce à l’application Tousanticovidverif et vous scannerez le QRCode cahier de rappel pour l’intérieur : Nous mettons en place un cahier de rappel papier et en numérique. Deux possibilités s’offrent à vous : renseigner vos coordonnées, date et heure d’arrivée sur un format papier, ou scanner le QR Code qui renvoie directement à l’application TousAntiCovid. 

Lundi 27 septembre :

Terrine de Gibier aux Girolles & Salade Verte

Suprême de Poulet Jaune au Curry, Semoule & Légumes du Jour

Entremet Mangue Chocolat

Mardi 28 septembre :

Salade Vosgienne

Emincé de Filet Mignon de Porc, Crème de Munster, Pommes de Terre Ratte & Légumes du Jour

Muffin Myrtille, Crème Anglaise

Mercredi 29 septembre :

Carpaccio de Boeuf au Basilic

Joue de Boeuf au Vin Rouge, Choucroute & Pommes de Terre Vapeur

Forêt Noire Quetsche

Jeudi 30 septembre :

FERMETURE EXCEPTIONNELLE

Vendredi 1er octobre :

Rillettes de Thon à l’Estragon, Salade Verte

Filet de Merlu, Sauce Crème, Riz Blanc & Légumes du Jour

Eclair Vanille Coing

Découvrez nos produits gourmands en conditionnement sous-vide non tranché  (à commander) :

Terrine de Foie Gras de Canard au Sylvaner

• 250g : 30 €
• 500g : 60 €
• 1kg : 120 €

Saumon Fumé Maison

• 500g : 25 €
• 1kg : 50 €

Magret de Canard Fumé Maison

• 1 pièce (environ 350g) : 14 €
• 1 kg : 40 €

Nous vous informons qu’à partir du lundi 11 octobre, nous changeons nos horaires d’ouverture :

Nous serons fermés le mardi soir, mercredi la journée, samedi midi et dimanche soir (ouvert dimanche midi)

Notre maison est distinguée par la marque « Qualité Tourisme » depuis le 13 juin 2016.

Notre cahier des charges signale que l’ensemble de notre carte est  ‘’Faite Maison’’. 

La marque « Qualité Tourisme », marque créée par l’Etat, est la reconnaissance de notre professionnalisme. 

Obtenir ce label est une belle récompense et démontre à nos clients la qualité de notre savoir-faire et reconnaît notre engagement envers ce métier exigeant mais passionnant.

A bientôt !